¿Cuáles son los beneficios del kiwi en nuestra dieta diaria?

El kiwi es una fruta que proviene de China y se caracteriza por su gran aporte de vitamina C. Además, contiene cantidades destacables de vitamina K, potasio, ácido fólico y fibra.

La nutricionista recomienda consumir la fruta entera, ya que al licuarla se puede perder alguna de sus propiedades, como la fibra.

Sus beneficios más importantes son:

1. Mantiene un tránsito intestinal bueno: Por su alto contenido de fibra, reblandece las heces y acelera el paso de los alimentos a través del intestino. Además ayuda a evitar el estreñimiento.

2. El sistema inmune: Por su alto contenido de vitamina C, es un alimento fantástico para mantener el sistema inmune fuerte.

3. La piel: Está involucrada en procesos de cicatrización y junto con sus antioxidantes ayudan a amortiguar el proceso de envejecimiento.

4. Involucrada en procesos de coagulación: Por su contenido de vitamina K, ayuda a mantener los huesos sanos y fuertes.

5. Una fuente de ácido fólico: Su consumo podría mejorar la regulación y la calidad del sueño. Recomendada para embarazadas.

6. Complemento para el deportista: Favorece la recuperación muscular después del entrenamiento o esfuerzo.

Más links en estos

• Beneficios de la pitahaya 

• Beneficios del te matcha y cómo prepararlo

• Beneficios de los arándanos

Ventajas de la pitahaya y sus beneficios para adelgazar

La pitahaya también conocida como "fruta del dragón", es originaria de Centroamérica pero usada en todo el mundo por sus reconocidas propiedades y características que la hacen una super fruta. Tiene forma ovalada con espinas por fuera y se puede encontrar en tres variedades: amarilla por fuera y pulpa blanca con semillas por dentro, roja por fuera y pulpa blanca o pulpa roja con semillas por dentro. Es aromática y su sabor es muy dulce y agradable.

La pitahaya es considerada un tesoro nutricional ya que contiene antioxidantes, fenoles, es rica en vitamina C, vitamina B, minerales como calcio, fósforo, hierro y tiene alto contenido de agua. Las semillas, que también son comestibles, contienen ácidos grasos beneficiosos. 

Para consumirla, sólo debes consumirla por la mitad, sacar la pulpa con la cuchara. Se puede usar en la preparación de batidos, helados, pasteles y también se usa en la preparación de mermeladas y compotas.

Sus principales beneficios son:

• Retrasa el envejecimiento celular
• Refuerza el sistema inmunológico estimulando la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas.
• Posee efecto antiinflamatorio
• Nos ayuda a regular el tránsito intestinal y sus semillas tienen un efecto laxante
• Regula el nivel de azúcar en sangre
• Estimula la producción de colágeno
• Mejora la absorción de hierro
• Excelente para la formación de huesos y dientes
• Al ser rica en agua y baja en carbohidratos, su consumo es excelente para personas que realizan dietas de para adelgazar

Conoce los beneficios de la beterraga y una receta de jugo verde haciendo clic AQUI.

Otras recetas que puedes revisar en nuestro blog son:

• Beneficios del te matcha y cómo prepararlo
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¡Infusión de canela para la indigestión!

Si este fin de semana, te excediste con las comidas, intenta hacer esta infusión de canela muy simple y práctica de preparar.

La canela es fuente de magnesio, hierro, calcio, fibra y vitaminas C y B1. Es efectiva para tratar la indigestión y distensión abdominal y un excelente alimento para desintoxicar, controlar el colesterol, bajar la glucosa de la sangre y por supuesto, adelgazar.

Para ello sólo debes poner agua a hervir, cuando ésta llegue al punto de ebullición agrega unos palitos de canela, esperas unos 5 minutos, retiras del fuego y dejas reposar unos 5 minutos más. Listo! Ya tienes todas sus propiedades concentradas.

También puedes revisar la receta de esta infusión de jengibre para limpiar el organismo. Y si no conoces los beneficios del te matcha y cómo preparlo, haz clic AQUÍ.

¡Jugo verde de pepino, apio y manzana!

La combinación de estos ingredientes proporciona al organismo mucha agua, fibra, vitaminas y minerales. La manzana, pera y apio favorece la digestión, mientas que el pepino contribuye con la cantidad suficiente de agua para hidratar. Esta combinación nutre al cuerpo de una manera increíble y además favorece la quema de grasa, gracias a sus propiedades diuréticas, depurativas e hidratantes.

Toma nota de los ingredientes:

• 1 pepino
• 1 manzana verde
• 1 pera
• media rama de apio
• 4 dátiles (opcional)
• 1 trozo de jengibre o kion
• 1 vaso de agua

Mezcla todos los ingredientes en la licuadora, si deseas darle un poco más de frescura puedes añadir un par de hielos. Listo! 

Si deseas conocer más recetas de jugo verde puedes consultar los siguientes enlaces:

• Jugo verde detox potente
• Jugo verde para subir las defensas
• Jugo verde para evitar la retención de líquidos
• Jugo verde especial para diabéticos
• Jugo verde para un vientre plano

Jugo verde detox potente

A veces sucede que tenemos una gran necesidad de limpiar nuestro organismo, porque nos sentimos algo pesados, por eso esta vez quisiera compartir contigo una receta de jugo verde detox que te ayudará de manera saludable a sanar tu organismo y limpiarlo de toxinas.

Sólo necesitas los siguientes ingredientes:

• 1 hoja de repollo
• Jugo de medio limón
• 1/3 pepino sin cáscara
• 1 manzana roja sin cáscara
• 150 ml de agua de coco (opcional)

Preparación:

Licúa todos los ingredientes, luego los cuelas y estará listo para beber. Procura no añadir endulzantes.

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Para ver otras recetas, puedes hacer clics en los siguientes enlaces:

• Jugo verde para subir las defensas

• Jugo verde ideal para diabéticos

• Jugo verde para reducir colesterol

Infusión de jengibre para limpiar el organismo

Comparto con ustedes una nueva infusión para perder peso. El ingrediente principal es el jengibre, también conocido como kión, que por sus propiedades naturales nos ayuda a limpiar el organismo. La miel y el limón son opcionales, sobre todo si el sabor del kión te parece muy fuerte.

Toma nota de los ingredientes:
- Raíz de jengibre fresca
- 1 litro de agua mineral
- 1 limón fresco
- 1 cucharada de miel

Sólo debes hervir el litro de agua, cuando esté listo adhieres el jengibre (previamente pelado). Calientas por alrededor de 20 minutos y luego dejas que repose. Cuando la infusión esté tibia adhieres la miel y una rodaja de limón.

Te sugiero tomar esta infusión por lo menos 3 veces al día, media hora antes de comer, ni muy fría ni muy caliente. Esto te permitirá acelerar el metabolismo y te ayudará a perder peso más rápido.