Muchas veces pasa que por la tarde se nos suele antojar algo dulce para picar y lo que solemos hacer es consumir piqueos procesados con altas dosis de azúcar y grasas saturadas. ¿Qué te parece si esta vez te comparto una receta para hacer galletas saludables con sólo 3 ingredientes, ideal para comer a media mañana o a media tarde acompañada de un café o té.
Para ello sólo necesitas:
- 1 taza de avena
- 1/4 taza de mantequilla de maní
- 1/4 taza de miel
Y no te preocupes que no es necesario licuar la avena para obtener harina. Sólo debes mezclar los ingredientes en un bowl con una espátula. Cuando estén bien integrados puedes agregar frutos rojos o chips de chocolate.
Luego ayúdate de una cuchara para porcionar cantidades iguales, coloca esta mezcla sobre un silpad o sobre una bandeja engrasada y listo! Al horno!
No te olvides precalentar el horno durante 10 min a 180°C. Las galletas deben estar en el horno entre 8 y 12 minutos, dependiendo de la potencia de tu horno. Pasado ese tiempo, retíralas y colócalas sobre una parrilla hasta que enfríen.
Listo! Ahora disfrútalas! Ya no tendrás que volver a comer alimentos procesados para saciar esos antojos de media tarde.
