Jugo verde detox potente

A veces sucede que tenemos una gran necesidad de limpiar nuestro organismo, porque nos sentimos algo pesados, por eso esta vez quisiera compartir contigo una receta de jugo verde detox que te ayudará de manera saludable a sanar tu organismo y limpiarlo de toxinas.

Sólo necesitas los siguientes ingredientes:

• 1 hoja de repollo
• Jugo de medio limón
• 1/3 pepino sin cáscara
• 1 manzana roja sin cáscara
• 150 ml de agua de coco (opcional)

Preparación:

Licúa todos los ingredientes, luego los cuelas y estará listo para beber. Procura no añadir endulzantes.

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Para ver otras recetas, puedes hacer clics en los siguientes enlaces:

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¿Cuáles son los beneficios de la espinaca y cómo prepararla?

La espinaca es una fuente excelente de vitaminas K, A, C y ácido fólico. También es rica en manganeso, magnesio, hierro y vitamina B2. 

Sus principales beneficios son:

• Buenísimas para adelgazar ya que producen saciedad y sólo aportan 16 calorías por cada 100 gramos.
• Se consideran los alimentos anticancerígenos más destacados, por la elevada cantidad de betacarotenos que contiene.
• Es super recomendable durante el embarazo porque el zinc interviene en la formación de los huesos y su contenido de ácido fólico previene defectos en la columna vertebral y otras malformaciones en el feto.
• Favorece el funcionamiento del sistema inmunológico así como el control de la diabetes.
• Son recomendadas en caso de padecer anemia por su alto aporte de hierro que mejora la absorción de la vitamina C.
• Contienen luteína y zeaxantina, sustancias que mejoran la visión y previenen la ceguera causada por la degeneración macular.
• Ayuda a disminuir el estreñimiento, logrando regular el tránsito intestinal. 

Otro alimento que también ayuda a reducir el estreñimiento es el brócoli. Si deseas conocer sus beneficios, puedes hacer clic aquí.

Y además es super fácil de preparar, aquí te comparto una receta super simple y saludable para agregarla a tu dieta semanal, sólo necesitas 4 ingredientes: 3 manojos de espinacas, 2 dientes de ajo, aceite de oliva y sal.

Espinacas al ajillo

Para su preparación, sólo necesitas cocer las espinacas en agua hirviendo con un chorrito de aceite de oliva, escurrimos y reservamos. Por otro lado, en la sartén, doramos los ajos con un poquito de aceite de oliva hasta que estén hechas. Agregamos sal al gusto y disfrutamos.

Otra receta super simple, es la de crema de brócoli, te la compartimos aquí.

¿Cuáles son los beneficios del brócoli?

El brócoli es uno de los vegetales más beneficiosos para nuestro organismo. Los estudios demuestran que tiene propiedades anticancerígenas, antianémicas, preventivas de la gastritis y reductoras de la función tiroidea y de la degeneración macular de la retina.

• Protección frente al cáncer: Ofrece quimioprotección, o sea protección inespecífica contra los agentes químicos que pueden provocar el cáncer. Capaz de aumentar un 50% la actividad de las "células naturales asesinas". Además regula los niveles de estrógenos en sangre (útil para prevenir el cáncer de mama).

• Fuente de hierro contra la anemia: Alto contenido de hierro, clorofila y ácido fólico.

• Efectivo para paliar los efectos de la menopausia: Por su contenido de fitoestrógenos con acción antiestrogénica.

• Depurador del organismo: Ejerce una acción hepática compleja que estimula la "depuración interna" del organismo a través del hígado.

• Protección de los huesos: Por su alto contenido de calcio, fósforo, magnesio y zinc.

• Mejora la piel: Por sus cualidades antioxidantes es capaz de revertir los efectos en la piel. Además, gracias a su contenido de vitamina C, estimula la producción de colágeno ayudando a mantener la piel sana y flexible.

• Previene el estreñimiento: Por su alto contenido de fibra.

Además, es muy fácil de preparar y es un gran acompañamiento de las ensaladas. Puedes cocinarlo al vapor entre 5 a 7 minutos. (No más para que conserve todas sus propiedades). Para ensaladas puedes aliñarlo con aceite de oliva y pimienta negra o ingerirlo a través de una crema de verduras.

Aquí te comparto una receta simple y sencilla para hacer una crema de brócoli.

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