¿Te has puesto a pensar en que no todos los alimentos que dicen ser "naturales" o saludables" realmente lo son? Por eso cada vez más gente se toma un tiempo para preparar su propia comida, así que hoy te invito a seguir mi receta y preparar tus propias barritas energéticas a base de avena y harina de arroz.
Ingredientes:
- 1 1/2 taza de avena
- 1/4 taza de harina de arroz u otra que tengas en casa
- 1/4 de taza de miel
- 1/4 de taza de mantequilla de maní o almendras
- 1 1/2 cda de aceite de coco
- 1/2 cda de vainilla
- 1/2 cda de canela o al gusto
Preparación:
En un bowl mezclamos la avena, harina, aceite de coco, vainilla, canela y la mantequilla de maní. La mezcla debería tener una consistencia pegajosa. Dependiendo de su consistencia podemos agregar más mantequilla o más avena. Colocamos la mezcla en un molde de silicona o si es un molde sólido, lo engrasamos previamente para que no se pegue. Compactamos bien y metemos el molde al refrigerador por unos 30 minutos. Retiramos, desmoldamos y cortamos en forma de barritas.
Podemos reservar estas barritas por 2 semanas si las guardamos en el refrigerador o hasta 6 meses si las congelamos.
Si esta receta te pareció útil, nos ayudaría mucho que la compartas. Por un mundo más sano.
Te invito a que revises otras recetas como:
